Beaujolais Villages Vinum Memoria 2025

En 1980, Maurice Gaget et son épouse Claude exploitent depuis 10 ans des vignes à Régnié en Beaujolais. En 1981 est produit le 1ère millésime du Domaine Gaget, Maurice et Claude prennent alors conscience qu'ils se sont installés sur le plus prestigieux terroir du cru Morgon: la Côte du Py. En 1999, Mikaël rejoint ses parents sur le domaine. Le Domaine familiale cultive 12, 8 ha de vignes avec une conversion en agriculture biologique pour les parcelles de blanc.

• 100% Gamay noir à jus blanc
• 60 ans d'âge de vigne
• Macération carbonique, débourbage naturel, élevage sur lies fines
• Sans rajout de sulfites et non filtré avant la mise en bouteille

C'est un vin rouge léger avec légèrement du tanins aux notes de fruits frais

S'accord bien en charcuterie, fromage et viandes blanches

Se garde 2 ans car aucun ajout de sulfites

12% degré d'alcool