Champagne Blanc de blanc Brut Fred Legras

Le domaine familial, fondé en 1894 par Paul Legras, est situé à Chouilly au cœur de la Côte des Blancs, terre de prédilection du Chardonnay.

Presque 5ha, Le vignoble de Chouilly est caractérisé par un sous-sol constitué essentiellement de craie, celle-ci assurant un drainage parfait, elle a également la faculté d’emmagasiner et de restituer la chaleur solaire et l’humidité, jouant ainsi un rôle régulateur extrêmement bénéfique à la maturité des raisins.

• 100% Chardonnay
• cuve inox
• 0g/L de sucre
• 100% sol de craie

C'est un champagne très élégant, frais et minéral aux notes d'agrumes, boisé et minéral.

S'accorde bien en apéritif, crustacés, chèvre, viandes blanches.

Se garde 3 ans et se sert à 9°C

13% degré d'alcool