Champagne Blanc de noirs Brut Joël Roellinger

Situé au coeur de la champagne, entre Epernay et Reims, la ville Cormoyeux. Le vignoble est familial, par le père Joël, le fils Emeric. Ils ont 5 cuvées.

• Assemblage de 2 raisins noirs, le Pinot Noir et le Pinot Meunier

C'est un champagne Blanc de noir au raisin fruité, peu acide et souple mais aussi au raisin corsé. Ce qui donne un champagne très doux et rond aux notes de boisé, vanillé.

S'accorde bien en apéritif, viande blanche, plateau de fromages

12% degré d'alcool