Chardonnay cuvée la Renaissance 2024 Domaine de Scipion

Le 1er vin blanc de l'Oise ! 200 ans plus tard, ce coteau argilo calcaire du Sud de l'Oise produit à nouveau du vin au Domaine de Scipion. Témoin de cette activité, la girouette au renard surplombe les bâtiments de la ferme.

Chardonnay planté en 2020, c'est un vin blanc sec 100% Chardonnay sur une parcelle entourée de bois, vendangée à la main et bénéficiant d'un fin travail sur bois de chêne.

Au nez, arômes de fruits blancs (poire & banane) et en bouche, équilibre entre fraicheur et rondeur.

S'accorde parfaitement avec des fruits de mer, rillettes de poissons, volailles ou fromages de chèvre.

Millésime 2024 sur la fraicheur et le fruit mais peut se garder encore 4 ans.

10.5% degré d'alcool

Bouteille n°054/1000