Châteauneuf du Pape rouge Domaine Saint Laurent 2022

La Famille Sinard est une famille d’agriculteurs qui s’est orientée dans l’élaboration de vins de qualité à la fin du 19ème siècle. En 1917, Marius blessé à la grande guerre pris en charge les cultures du domaine : vignes, oliviers, céréales et maraîchage. Des années 70 à aujourd’hui, initiateur de la lutte raisonnée, sans désherbants chimiques. Et en 2017, les 2 frères, Laurent et Nicolas travaillent ensemble sur le Domaine, vigneron expérimenté et novateur.

• 90% Grenache noir et 10% Syrah
• sol argilo calcaire et galets roulés et safre

C'est un vin rouge très élégant, tanins fondus et souple aux notes de café, violette, mûre, fruits confits, chêne

S'accorde bien avec des gibiers, rôti à la broche, côte de boeuf, comté 24 mois, beaufort

Se garde 10 ans

13.5% degré d'alcool