Méthode traditionnelle Nantais Perle Folle Fief Dubois

Installé en 1985, sur la propriété familiale de La Haye-Fouassière, l'exploitation s'est agrandie régulièrement. A l'Automne 1994, le siège social de l'exploitation a quitté la Haye-Fouassière pour la Févrie à Maisdon-sur-Sèvre. Ils sont arrivés dans les chais existants de leur Oncle, Jean Guillet qui partait en retraite. Situé sur les 2 versants de la Sèvre Nantaise, la Haye-Fouassière (rive droite) et la Févrie à Maisdon-sur-Sèvre (rive gauche), au coeur du Vignoble Nantais, sur des Terroirs bien exposés et réputés tels "Le Fief du Breil".

• Méthode traditionnelle Brut
• 100% Folle Blanche

C'est un vin effervescent aux fines bulles légères, régulières et rafraîchissantes aux notes minéral et très florale.

S'accorde bien en kir royal, apéritif, galette des rois, plateau de fromages

Se garde 2 ans

12% degré d'alcool