Sauternes cuvée Léonard Chateau des Arrieux 2019

Le Château des Arrieux est un vignoble historique de l’appellation référencé Cru Bourgeois Supérieur dans la 4ème édition du Féret en 1881.

• 50% Sémillon et 50% Sauvignon
• parcelle laissée Botrytisée quelques jours de plus pour la 2ème trie et consigne de vendanges un peu plus stricte ( un jour de vendanges).
• Élevage 18 mois en barriques pour les Sauternes

Un vin moelleux très délicat aux notes confites de pommes, coings, poire et vanillé.

S'accorde bien avec un fromage bleu, foie gras poêlé ou desserts aux fruits de la passion

12.5% degré d'alcool