1/2 Champagne Brut Roland Boulard & Filles 37,5cl

Située au nord de Reims, à Cormicy, La "Maison Roland Boulard", du nom de son fondateur a toujours connue une présence féminine prépondérante via son épouse & leurs 3 filles. C’est leur union que sont nées nos trois filles : Laurine, Julie & Ludivine !

Un emblème, un griffon, qui est l’expression de leur philosophie et la représentation masculine de leur famille. Et possède 10 ha morcelés entre trois terroirs historiques: Cormicy, Hermonville & la Neuville aux Larris et sont engagés dans la Haute Valeur Environnementale de Niveau 3.

• 60% Pinot meunier et 40% Pinot noir
• 60% de vins de 2022 et 40% de vins de réserve
• élevé 7 mois minimum avant la mise en bouteille et vielli 20 mois minimum sur lies
• dosage 6.50g/L de sucre

C'est un champagne très frais, généreux et fruité aux notes de fruits blancs, d'agrumes, minéral.

S'accorde bien en apéritif, fromage, foie gras, volailles

Prix du public du concours des Jeunes Talents du Champagne 2023

12% degré d'alcool