Muscadet sèvre et maine cuvée sélection Fief du bois 2022

Vignoble Raisonnée et Indépendant. Installé en 1985, sur la propriété familiale de La Haye-Fouassière, l'exploitation s'est agrandie régulièrement. A l'Automne 1994, le siège social de l'exploitation a quitté la Haye-Fouassière pour la Févrie à Maisdon-sur-Sèvre. Ils sont arrivés dans les chais existants de notre Oncle, Jean Guillet qui partait en retraite.

• 100% Sauvignon
• sols argilo-schisteux
• légèrement perlant dût à son élevage sur lie

C'est un vin blanc très sec, vif et équilibré aux notes florales, citronné et minéral

S'accorde bien en apéritif, kir, fruits de mer, huitres, poulet

Se garde 3 ans

12% degré d'alcool